Il perfetto Banana Bread!

Anche a colazione, variare è fondamentale.

Ecco la ricetta del mio Banana Bread! Un dolce soffice e profumato che, nelle giuste quantità e frequenze, può tranquillamente rientrare in un'alimentazione equilibrata.

“Anche a colazione, variare è fondamentale.”

Ingredienti

3 banane mature

80 g zucchero

240 g farina (io uso 120 g di farina d’avena e 120 g di farina 1)

50 ml olio di semi

200 g di yogurt bianco

1 bustina di lievito per dolci

50 g gocce di cioccolato

Cannella a piacere.

Procedimento

Preriscaldate il forno a 180 gradi. In una ciotola schiacciate le #banane con una forchetta e unitele allo #yogurt e all’olio di semi. Aggiungete la purea ottenuta alla miscela di ingredienti secchi e mescolate.

Infornate in uno stampo da plumcake per 50 minuti a 180 gradi.

Spero che questa ricetta ti sia piaciuta tanto da spingerti a replicarla. Qualora lo facessi, ricorda di taggarmi su Instagram @robertaco.nutriziona con #incucinaconroberta